Un dolce dal sapore rustico e dalla consistenza morbida.

Pochi ingredienti per un’esplosione di sapori, provare per credere😁

Veramente semplice da preparare, realizzato con la farina di castagne e altri pochi ingredienti.

Venite con me ed iniziamo a pasticciare…

Ingredienti

400 g farina di castagne

50 g zucchero semolato

sale (Un pizzico )

500 ml acqua

50 ml Olio extra vergine d’oliva

30 g pinoli

40 g noci

20 g mandorle

Strumenti

Ho utilizzato uno stampo rettangolare di 30 x 20 con bordi alti

Versare in una ciotola la farina di castagne, lo zucchero, un pizzico di sale, l’olio e mescolare

Cominciare ad aggiungere l’acqua poca per volta mescolando con una frusta a mano.

Mescolare e amalgamare tutti gli ingredienti

L’impasto risulterà cremoso

a questo punto Aggiungere metà della frutta secca (il resto vi servirà per decorare la superficie)

ungere una teglia oppure rivestirla con della carta da forno e versare all’interno il composto cremoso

decorare la superficie con la frutta secca rimasta, Infornare a 180 gradi per 40 minuti

il castagnaccio è pronto, lasciar raffreddare completamente e togliere dallo stampo.

se ti è piaciuta questa ricetta lascia un segno🌺

per qualsiasi domanda chiedi e io rispondo.

seguimi se ti va sul mio canale Instagram👇

O Facebook 👇