Biscotti al limone glassati sono semplici da realizzare, sono facili e buoni buoni. La glassa al limone si sposa benissimo con la fragranza di questi biscotti. Friabili, vi conquisteranno per la loro bontà. Questi biscotti sono dei veri e propri dolcetti dal cuore morbido e goloso, si sciolgono letteralmente in bocca.
Iniziamo a Pasticciare…
Ingredienti
Per l’impasto dei biscotti
Per la glassa da mettere sopra i biscotti
Strumenti
Passaggi
In una ciotola mettere la farina, il burro e mescolare
Aggiungere l’uovo, il latte, lo zucchero, il succo del limone, il sale, il lievito per dolci, impastare tutti gli ingredienti
Impastare fino a creare un impasto omogeneo
Io ho realizzato delle girelle, ho preso un pezzettino di impasto ed ho creato dei cordoncini che poi ho arrotolato
Ma potete tranquillamente creare delle palline.
Io ho realizzato anche delle girelle al cioccolato, vi basterà inserire le gocce di cioccolato una volta creato la girella.
Adagiare I biscotti su una teglia Rivestita da carta da forno
Infornare a 180 gradi per 15 minuti
Nel frattempo preparate la glassa, in una ciotolina versare lo zucchero a velo
Ed aggiungere l’acqua molto lentamente, ci vuole poco a farla diventare liquida. Io ho usato 2 cucchiai di acqua per lasciare la glassa leggermente densa.
Una volta sfornati i biscotti, aiutandovi con un cucchiaio versare la glassa sopra
Dopo qualche minuti si solidifica.
I biscotti sono prontissimi, se li provate fatemi sapere se vi sono piaciuti❤️
i biscotti sono pronti per essere gustati, fragranti e gustosissimi.
se ti è piaciuta questa ricetta lascia un segno🌺
per qualsiasi domanda chiedi e io rispondo.
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Dosi variate per porzioni