Name: Biscotti morbidi agli agrumi
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 300 g farina 00 (Io di farro); 90 g zucchero semolato; 1 uovo; 8 g Lievito per dolci; scorza di un'arancia; scorza di un limone; 140 g acqua (Tiepida); 90 g olio di arachide (O quello che preferite)

Semplici, morbidissimi e delicati biscotti morbidi al sapore di agrumi. Facilissimi da realizzare. In 20 minuti la vostra casa profumerà di buono, di genuino. Ideali in qualsiasi momento della giornata. Una coccola che tutti ci meritiamo, leggeri e gustosi. I Biscotti morbidi agli agrumi vi conquisteranno per la loro semplicità. Sono velocissimi e troppo buoni.

Iniziamo a pasticciare

Tempo di preparazione5 Minuti
Tempo di cottura15 Minuti
Porzioni20 biscotti
CucinaItaliana

Ingredienti

300 g farina 00 (Io di farro)

90 g zucchero semolato

1 uovo

8 g Lievito per dolci

scorza di un’arancia

scorza di un limone

140 g acqua (Tiepida)

90 g olio di arachide (O quello che preferite )

Strumenti

Passaggi

in una ciotola lavorare l’uovo con lo zucchero, aggiungere l’olio e l’acqua a filo. Aggiungere la scorza grattugiata degli agrumi. Iniziare ad incorporare ai liquidi la farina e il lievito setacciati in precedenza. Inserirle a più riprese, poco per volta. L’impasto risulterà molto cremoso. Foderare una teglia con carta forno e con l’aiuto di due cucchiai cominciare ad adagiare l’impasto. Infornare a 180 gradi forno statico preriscaldato per 15 minuti