Pubblicato inPrimi Piatti
Ravioli nduja e mozzarella
Un ripieno gustoso e facilissimo da realizzare un condimento altrettanto veloce, per i ravioli nduja e mozzarella.
Categoria: Primi piatti
Minestra stracciatella alla romana
Per utilizzare il brodo avanzato si può preparare una buonissima minestra stracciatella alla romana.
Frittata di spaghetti al forno
Pietanza della tradizione partenopea ma in versione light che non ha niente da invidiare alla versione classica.
Pubblicato inPrimi Piatti
Ndunderi di Minori
Primo piatto tipico di Minori, cittadina della costiera Amalfitana che ha origini antichissime risalenti ai Romani.
Migliaccio salato
Piatto tipico e antichissimo di Praiano, paese della Costiera Amalfitana, che si prepara nel periodo di Carnevale.
Minestra di fagioli e cicoria
Una minestra di fagioli e cicoria, semplice, buona, dalla tradizione contadina Italiana.
Pubblicato inPrimi piatti
Lasagna integrale zucca e ricotta
Una lasagna vegetariana con polpa di zucca e ricotta di pecora. Una sfoglia preparata con farina integrale e…
Minestra di cicoria
La minestra di cicoria era immancabile nel pranzo di Natale e di Pasqua per la nonna. Ancora oggi…
Pubblicato inPrimi Piatti
Ravioli integrali alla norma
Le melanzane come ripieno e condimento per i ravioli integrali alla norma.
Pubblicato inPrimi Piatti
Lasagna vegana
Sfoglia preparata con farina di ceci e sughetto di melanzane per la gustosa lasagna vegana.