Biscotti Halloween alla carota

Se volete organizzare una festa per Halloween per i bambini, potete fare questi biscotti Halloween alla carota, che sono buoni, sani e morbidissimi!

Come sempre bisogna avere gli stampini adatti, in questo caso a forma di zucca.  E come sempre basta andare nei negozi specializzati e troverete davvero di tutto!

E’ molto bello e divertente preparare i biscotti halloween alla carota insieme ai bambini.

Certo pasticceranno qua e là, e vi toccherà pulire, ma la loro gioia è più importante.

Biscotti Halloween alla carota per le feste dei piccoli

Quando andate a comprare le carote, scegliete quelle più colorate, se ci sono perché così i biscotti vengono più allegri.

E’ importante inserire alimenti ricchi di betacarotene nella nostra alimentazione e, soprattutto in quella dei bambini.

Il betacarotene è la fonte importante  di vitamina A.

Se volete provare occorre

300 gr di farina 0

100 gr di zucchero

250 gr di burro

un uovo

100 gr di carote lessate e passate al setaccio.

PREPARAZIONE

Amalgamate con cura gli ingredienti, quindi lasciate riposare l’impasto in frigorifero per almeno 2 ore.

Una volta trascorso questo tempo, stendete la pasta e ricavatene, con gli stampini a forma di zucca, dei biscotti.

Disponeteli in….

…. una teglia, su di cui avrete messo della carta da forno e infornateli, con il forno già caldo, a 180°C per  10 minuti circa.

Quando i biscotti Halloween alla carota saranno freddi, sciogliete a bagnomaria 200 gr di cioccolato fondente, o se preferite del cioccolato bianco, e con molta delicatezza ,bagnate i biscotti dalla parte dove non c’è la faccina ..in modo che il cioccolato copra solo il retro….

Quando il cioccolato sarà diventato solido, potete decorare i biscotti sempre con il cioccolato fuso, servendovi di una siringa per dolci  dal beccuccio con il forellino.

Così, evidenziate gli occhi la bocca…e i biscotti Halloween alla carota saranno più simpatici!

Ahh…no… dovevo dire…saranno più spaventosi!!!!

CIAO…AL…PROSSIMO…PASTICCIO!!