Un’alternativa alle basi classiche, questa frolla si sposa bene con ripieni alle verdure.
Ingredienti
300 gr. farina 0
100 gr. formaggio gratuggiato
200 gr. burro
2 uova
2 cucchiaini di sale
2 o 3 cucchiai di erbe aromatiche tritate (quelle che più gradite)
Impastare tutti gli ingredienti amalgamando bene, avvolgere in pellicola e far riposare in frigorifero per almeno 1 ora.