dolci Gennaio 6, 2017 Sua maestà “Il Panettone” con lievito madre Il Panettone……. un grande lievitato che solitamente viene associato solo al Natale ma che, invece,... Continua »
basi per dolci Maggio 5, 2016 Girelle con crema mele e uvetta Con l’impasto super collaudato dei saccottini mi è venuta voglia di sperimentare queste girelle con crema mele... Continua »
brioches Maggio 5, 2016 Saccottini dolci La ricetta originale di questi saccottini dolci è di Sonia Peronaci ex colonna portante del... Continua »
brioches Aprile 27, 2015 Cornetti (croissant) sfogliati Ricetta trovata sul web e tratta dal libro Cresci dei Maestri Massari e Zoia…..in attesa... Continua »
Lievitati Febbraio 5, 2015 Pane speciale Dopo aver realizzato i fiocchi di latte e la ricotta è avanzato il siero…….beh, ora che ci... Continua »
Lievitati Maggio 14, 2013 Pane Pugliese fatto in casa a….tante mani! Nato da un’idea di Nunzia Bellomo del blog Mieledilavanda, il pane pugliese fatto in casa... Continua »