Oggi voglio proporvi un delizioso Semifreddo con wafer, una golosa coccola, facile e veloce da preparare, perfetta per queste calde giornate estive!
Una ricetta che si realizza in 10 minutiย senza cotturaย e realizzarla รจ semplicissimo: basta alternare i wafer, con crema alla panna e crema alla nutella.
Un dolce che potete preparare in anticipo, conservare in freezer, basterร lasciarlo 15 minuti a temperatura ambiente.
Forza scorrete per leggere questa deliziosa ricetta!
Vedi anche: Rotolo freddo al Tiramisรน e Nutella; TORTA CORNETTO CUORE DI PANNA
INGREDIENTI
Per il Semifreddo
- 350 gpanna vegetale zuccherata da montare (Fredda)
- 100 glatte condensato
- 2 cucchiaiNutellaยฎ
- 300 gwafer alla nocciola
Per decorare
- 200 gcioccolato al latte (O Fondente)
- Qualchenocciola intera spellata
- q.b.granella di nocciole
PREPARAZIONE
Per prima cosa, montate benissimo la panna, con le fruste elettriche. Aggiungete il latte condensato e continuate a montare.
Dopodichรฉ dividete la panna in due ciotole, e in una aggiungete i cucchiai di nutella, con lโaiuto di una spatola, mescolate dal basso verso lโalto per non smontare la panna.
Foderate uno stampo da plumcake con della pellicola per alimenti e ricoprite il fondo con uno strato di wafer, poi un paio di cucchiai di crema alla panna.
Livellate la crema e posizionate un’altro strato di wafer. Ricoprite con la crema alla nutella.
Proseguite con gli strati alternando crema e wafer fino al termine degli ingredienti, completando con lo strato di wafer.
Ricoprite con la pellicola e mettete in freezer per 1 ore.
Sciogliete il cioccolato a bagnomaria o al microonde, riprendede il Semifreddo e ricoprite la base con metร del cioccolato fuso, riponete in freezer per almeno un’altra ora o due.
Sformate il Semifreddo in un vassoio da portata e decorate con cioccolato fuso e nocciole.
Potete riporlo in freezer e tirarlo fuori dal congelatore 15 minuti prima di servirlo oppure potete servire il Semifreddo si wafer dopo la decorazione finale.
Et voilร il dolce รจ servito!
CONSIGLI UTILI
Potete conservare il Semifreddo ai wafer in congelatore per una settimana.