Cena Romantica per Due – Ricette facili per San Valentino

Le GIRELLE DI SFOGLIA AL PROSCIUTTO COTTO E PHILADELPHIA sono ideali da servire per un aperitivo, un antipasto o anche per un buffet. Una ricetta davvero semplice da realizzare, infatti si tratta di stuzzicanti girelle fatte con la pasta sfoglia e ripiene di prosciutto cotto e philadelphia. Un finger food pronto in mezz’ora e che […]

Le GIRELLE TRAMEZZINO CON BRESAOLA E RUCOLA sono sfiziosi stuzzichini, freschi e gustosi ideali da servire per il periodo primaverile ed estivo! Una ricetta facile e veloce, che non prevede cottura e si prepara in pochi minuti. Inoltre, questi rotolini di tramezzini farciti con la bresaola, rucola, scaglie di grana e formaggio spalmabile si possono […]

Le PIZZETTE D’AMORE sono l’antipasto perfetto per il giorno di San Valentino, sfiziose pizzette di pasta sfoglia facilissime da preparare e vi faranno fare un figurone! La ricetta è semplicissima e molto veloce, richiede pochissimi ingredienti quali: pasta sfoglia, della passata di pomodoro e mozzarella et voilà il piatto è fatto! Non vi resta che […]

I Cuori di Wurstel ripieni di Patate sono un’idea golosa per un’antipasto o uno sfizioso aperitivo, per stupire il/la vostro/a partner il giorno di San Valentino.Questa sfiziosità mi è venuta curiosando sul web, infatti molte ricette prevedono il wurstel a forma di cuore e con dentro l’uovo, ma io ho voluto metterci delle patate bollite […]

Gli SPIEDINI DI ZUCCHINE IN FRIGGITRICE AD ARIA sono una ricetta facile, sfiziosissima e pronta in meno di mezz’ora. Un modo semplice e gustoso per cucinare le zucchine e perfette per un pranzo in famiglia o una cena tra amici da servire come antipasto o come piatto unico. I passaggi per realizzare questo piatto sono […]

Gli SPAGHETTI AL NERO DI SEPPIA sono un primo piatto di pesce tradizionale della cucina siciliana, infatti la si trova nella maggior parte dei ristoranti ed è richiestissima.E’ un piatto particolare grazie al colore nero intenso e al suo sapore, perfetta per un pranzo di festa a base di pesce, un’occasione speciale o una ricorrenza.La […]

Gli SPAGHETTI CON I GAMBERETTI sono un primo di pesce semplice e buonissimo, ideali per i pranzi della domenica o delle feste! Questo primo piatto cremoso e saporito è un grande classico che soddisfa tutti e si prepara in pochi minuti, l’importante è acquistare dei gamberetti freschi e di qualità. Se però non avete a […]

Gli GNOCCHI DI PATATE CON PESTO DI PISTACCHIO, STRACCIATELLA E MORTADELLA CROCCANTE sono un primo piatto saporito, cremoso e facile da preparare. Un’idea perfetta per il pranzo della domenica, una cena al volo oppure per stupire i vostri ospiti con una ricetta diversa ma appetitosa. La ricetta prevede pochi ingredienti ma che rendono questo primo davvero sfizioso: un […]

Oggi vi voglio proporre un primo piatto molto gustoso e se siete veri amanti del piccante non potete assolutamente perdervi, sto parlando degli GNOCCHETTI di patate con ‘NDUJA e BURRATA!Questo piatto è un mix di sapori pazzesco che in bocca creano una vera esplosione di gusto: la morbidezza dello gnocchetto unito alla salsa piccante preparare […]

Le Lasagne con Zucca e Salsiccia sono un primo piatto autunnale ricco di sapore e goloso, ideale da preparare per il pranzo della domenica in famiglia ma anche per le occasioni speciali, come le feste natalizie. Una ricetta squisita e irresistibile, realizzata con sfoglie di pasta all’uovo alternate a strati con besciamella, zucca cotta in […]

I Cordon Bleu sono un classico secondo piatto goloso e sfizioso ideale per la cena di tutta la famiglia o con gli amici.È una ricetta facile da preparare, con pochi e semplici ingredienti: due strati di petto di pollo che contengono una gustosa farcia data dalla mozzarella filante e dal prosciutto cotto, il tutto racchiuso da un’irresistibile panatura croccante e dorata!Potete cuocere […]

Il BACCALÀ FRITTO è un secondo piatto di pesce, molto sfizioso e perfetto accompagnato da verdure di stagione o un bel piatto di insalata. Facile da realizzare, il baccalà è il protagonista indiscusso delle feste, servito come antipasto o secondo piatto, viene cucinato in tutta Italia. Per realizzare questa ricetta vi serviranno solo 2 ingredienti […]

I BOCCONCINI DI POLLO CON PATATE E ZUCCA sono un secondo piatto autunnale, buonissimo e perfetto per tutta la famiglia. Si tratta di bocconcini di pollo e cubetti di patate e zucca molto saporiti e croccanti grazie alla gratinatura con il pangrattato e il rosmarino. Una ricetta sana e facilissima da realizzare, oggi li ho preparati […]

Oggi vi propongo uno dei secondi piatti ​di carne molto conosciuto e squisitissimo: il Pollo alla birra in padella, gustosissimo e si prepara in pochi minuti. È una ricetta economica e facile da preparare, anche in anticipo, ed è perfetta per una cena con amici, accompagnato da un contorno di insalata o dalle PATATE ALLA PAPRIKA cotte in […]

Oggi vi voglio proporre il Salmone con pomodorini in padella, un secondo piatto di pesce semplicissimo e veloce da realizzare, che vi permetterà di portare a tavola un piatto gustosissimo e delicato. Per la preparazione, quindi, non serviranno molti ingredienti giusto del salmone (che siano tranci o filetti) fresco ma va benissimo anche surgelato, del […]

Oggi vi voglio proporre un’altra variante dell’Hamburger ancora più morbido e succoso, fatto in casa, ossia la ricetta di famiglia, un pò più condita rispetto alla classica (qui HAMBURGER DI CARNE classici)La ricetta prevede qualche ingrediente in più ma vi assicuro che il gusto vi sorprenderà: preferibilmente si usa un macinato misto (bovino e suino) […]

I FUNGHI E POMODORINI sono un contorno facile e saporito da preparare, perfetti per accompagnare secondi piatti ma anche per preparare un buon piatto di pasta o arricchire crostini e pizze. Per realizzare questa ricetta potete utilizzare i funghi che preferite (misti, porcini, pioppini) il risultato finale sarà sempre gustoso. Io preferisco usare i funghi […]

Le Patate Americane gratinate alla Paprika sono un contorno facile e sfizioso, ideale per accompagnare sia secondi di carne (vedi Cordon Bleu) che di pesce come il mio Salmone al Limone, veloci da preparare e hanno un sapore delicato che da sul dolciastro.Le patate americane o dette dolci si possono utilizzare in tantissime preparazioni, di […]

Stick di Zucchine in Friggitrice ad Aria sono un contorno sfizioso ma leggero, perfetto per tutta la famiglia e ideale per accompagnare piatti di carne e pesce o farcire delle torte salate. Una ricetta facile e veloce, infatti basterà tagliare le zucchine, condirle con olio, sale e origano e poi cuocerle in friggitrice ad aria per 15-20 […]

Le PATATE E la PANCETTA gratinate al rosmarino sono un contorno sfiziosissimo e facile da preparare. Ideali per accompagnare qualsiasi secondo piatto, soprattutto la carne arrosto.Con solo 2 ingredienti otterrete un piatto gustoso che stupirà i vostri commensali e soprattutto i vostri bambini ne impazziranno dalla loro bontà!Morbide dentro e croccanti fuori in pochi passaggi. […]

Un contorno semplicissimo e leggero da preparare sono i FINOCCHI al forno, un’ottima variante per servire queste verdure.Sono ideali per accompagnare qualsiasi tipo di secondi piatti e perfetti anche per chi sta a dieta!Scorrete per leggere quanto è facile e veloce preparare questi gustosi FINOCCHI al forno!Ricetta consigliata: CIPOLLE GRATINATEBocconcini di Pollo con ZucchineSpieghe di […]

La Focaccia ai cereali e pomodorino è un lievitato morbidissimo e dal sapore rustico.L’utilizzo della farina ai cereali rende questa focaccia leggera, profumata e ricca di gusto grazie alla presenza dei pezzetti di cereali nell’impasto, in più completata dai pomodorini succosi, conditi con sale, olio extravergine di oliva e origano! Una vera delizia per il […]

Le SPIGHE DI PANE SICILIANO sono una tipologia di pane dalla forma a filone intagliato nei lati, ricoperto da semi di sesamo e realizzato con la farina di semola rimacinata, che rende la crosta croccante e l’interno morbido e profumato. Realizzare le SPIGHE DI PANE è davvero semplicissimo e per ottenere questa particolare forma non […]

La Focaccia veloce in ciotola è un lievitato molto facile e squisito, soprattutto si preparare in poco tempo e senza utilizzare l’impastatrice o le mani.L’impasto si lavora brevemente con una forchette e poi si fanno delle pieghe veloci e molto semplici, giusto il tempo di lievitare in teglia e si condisce con un emulsione di […]

La MAFALDA è un pane tipico siciliano, realizzata con la farina di semola rimacinata di grano duro, dalla particolare forma a serpentello e ricoperta da tantissimi semi di sesamo.Dei panini dalla crosta leggera e croccante, soffici dentro e dal profumo inconfondibile, sono una delle forme di pane più diffuse nelle panetterie di Palermo.Proprio per la […]

La Focaccia alla Zucca è un delizioso lievitato morbidissimo e profumato. E’ ottima per sostituire il pane, perfetta per accompagnare secondi piatti, verdure, formaggi e salumi, o servita semplicemente come aperitivo o in uno sfizioso buffet.La ricetta della Focaccia alla Zucca è molto semplice e viene realizzata con farina, acqua, lievito di birra e purea di zucca, […]

I Cuori di sfoglia alla Nutella sono dei deliziosi dolcetti ideali per chi avesse voglia di preparare qualcosa di goloso, facile e soprattutto in pochissimo tempo per la festa di San Valentino!Questi Cuori di sfoglia alla Nutella sono perfetti come dessert di fine pasto: fragranti gusci di pasta sfoglia con un ripieno irrestibilmente goloso e […]

La TORTA CORNETTO CUORE DI PANNA è il dolce tormentone dell’estate, una deliziosa torta fredda che sia per il suo sapore che per la golosa decorazione finale, richiama il famoso cornetto cuore di panna (ALGIDA).Una torta molto facile da preparare e soprattutto non richiede cottura, composta da una friabile base di biscotti, una squisita crema […]

I Quadrotti alle Fragole e Cioccolato Bianco sono facilissimi da preparare, un dolce morbidissimo e profumato!Ideali da offrire a fine pasto, o per una golosa e genuina merenda dei bambini.Questi quadrotti si preparano in pochi minuti, in quanto la ricetta prevede semplici ingredienti: uova, zucchero, farina, cioccolato bianco, burro e fragole a pezzetti, e la […]

La CROSTATA ALLE FRAGOLE con crema al limone è un dolce facilissimo da preparare e dal gusto delicato.Un dessert perfetto da realizzare in primavera con delle belle fragole fresche e soprattutto di stagione!La ricetta di questa golosa crostata prevede una base di pasta frolla fragrante, cotta “alla cieca” o in bianco (senza ripieno, basterà coprire […]

I MUFFIN CON GOCCE DI CIOCCOLATO sono dolcetti di origine inglese, perfetti per la colazione o la merenda di grandi e piccini. Delle tortine ricche di cioccolato, golose e soffici, facilissime da realizzare a casa e ideali da servire per feste di compleanno! Talmente sono buonissimi che farete un figurone!Vi lascio alla ricetta!Vedi anche:

Quando il caldo inizia a farsi sentire, cosa c’è di meglio di una fresca e dissetante GRANITA AL LIMONE siciliana? Un dessert goloso utile da tenere pronto in freezer e ideale da servire dopo i pasti, in particolar modo quelli a base di pesce.Molto semplice da preparare in casa, infatti, basterà avere un frullatore, e […]

La Macedonia di FRAGOLE è una ricetta veloce e facilissima da realizzare, sicuramente molto conosciuta ma troppo spesso non considerata, favorendo preparazioni di dolci più elaborati. Un dessert delizioso dal sapore primaverile, la Macedonia di FRAGOLE è perfetta per concludere il pasto, deliziando il palato di amici e parenti. Ottima anche per una fresca e […]