Questa insalata di farro è fresca, adatta per l’estate e per un primo piatto completo da portare in ufficio o all’università.
Seguimi su:
•YouTube •Sito Personale •Facebook •Instagram •GialloZafferano •Pinterest •Email
Ingredienti x 2 persone:
- 150 gFarro
- 130 gTonno sott’olio
- 10Pomodorini
- q.b.Olio di oliva
- q.b.Sale
- q.b.Acqua
Preparazione
Sciacquate con acqua corrente il farro. Mettete a bollire l’acqua dove verrà cotto quest’ultimo. Una volta giunta l’ebollizione, calate il farro che cuocerà per circa 35’-40’minuti e salate. Scolate il farro quando sarà cotto e fate raffreddare.
Tagliate i pomodorini metà della metà.Condite il farro a freddo con tonno, olio d’oliva e pomodorini. Sarà un’ottima insalata di farro fresca,veloce ed adatta per l’estate, per pranzi leggeri o d’ufficio.
Like & Condividete. Ciao Pasticcioni =)