Una ciambella al cioccolato davvero tanto soffice e senza burro. Leggera, semplice ed adatta per una sana colazione o per merenda. Con lo scopo di riciclare la cioccolata in casa e soprattutto delle Uova di Pasqua.
Seguimi su:
•YouTube •Sito Personale •Facebook •Instagram •GialloZafferano •Pinterest •Email
Ingredienti
-
250 g Farina
-
250 g Cioccolato (Uova di Pasqua)
-
3 Uova
-
120 g Zucchero
-
200 ml Latte
-
100 ml Olio di semi
-
1 pizzico Sale
-
16 g Lievito in polvere per dolci
-
q.b. Scaglie di Cioccolato (a scelta)
Preparazione
-
Prima di tutto sciogliete la cioccolata a bagnomaria (o nel microonde).
In una ciotola sbattete zucchero e uova con delle fruste elettriche, fino a far diventare il composto spumoso. -
Successivamente aggiungete a filo il latte ed il pizzico di sale.
-
All’ interno della ciotola iniziate ad aggiungere metà quantità della farina totale.
-
Successivamente amalgamate all’ interno anche la cioccolata sciolta (e fatta raffreddare un pò). Fate unire bene la cioccolata a tutto l’impasto. Poi setacciate il lievito per dolci all’ interno della farina che deve essere ancora aggiunta.Continuate a mettere le polveri e sbattere con le fruste elettriche.
-
Infine aggiungete anche l’olio di semi. Se volete potete mettere all’interno dell’impasto anche delle scaglie di cioccolato (circa 50gr, a scelta); girate con una spatola per mischiarle bene.
-
Imburrate ed infarinate uno stampo di diametro 22-24cm. Versate il composto ed infornate –forno preriscaldato- a 180°C per circa 45-50’minuti. (controllate con lo stecchino)
-
Like & Condividete. Ciao Pasticcioni =)