Questi simpatici e semplici cestini di pancarrè sono ideali per antipasti sfiziosi quando avete una cena con degli amici. Veloci da preparare e con tanta fantasia sulla farcitura.
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Ingredienti
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q.b. Pancarrè
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q.b. Pomodori
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q.b. Sale
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q.b. Olio di oliva
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q.b. Origano
Preparazione
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Stendete con un matterello la fetta di pancarrè; sistemate ogni fetta di pancarrè appiattite in uno stampo per muffin.
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Infornate a 180°C per circa 7/10 minuti, i cestini di pancarrè devono risultare leggermente dorati. Sfornare e far raffreddare senza toglierli dagli stampi.
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Tagliate a dadini i pomodori e conditeli con sale, olio e origano e mescolate bene.
Farcite i cestini e servite.
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