Besciamella

Besciamella

La besciamella è una salsa cremosa, molto difusa e versatile in cucina. È molto usata nei vari piatti come le lasagne,le crepes, pasta al forno,cannelloni, moussakà, ma anche per preparare le varie verdure gratinate come cavolfiori, zucchine, patate, broccoli,finocchi.La salsa…
Insalata coleslaw

Insalata coleslaw

Insalata coleslaw è un contorno vegetariano a base di cavolo cappuccio crudo, carote e una salsa a base di maionese e yogurt greco. Ha delle origini irlandese, ma è molto difusa in America e in paesi dell' est Europa. Insalata…