Torta tramezzino facile e senza prosciutto

mamma mia, scrivendola mi accorgo che questa ricetta in realtà è il festival del q.b. A cosa è dovuta questa approssimazione? al fatto che tutto sommato io vi suggerisco solo delle possibili farciture ma in realtà sarete voi che con la vostra inventiva o con il vostro gusto personale che potrete comporre la tornta tramezzino a piacere anche ripetendo più volte lo stesso strato .

Per prima cosa preparate la crema che vi servirà come collante per i diversti strati e per stuccare la torta.

Mettete in una ciotola il formaggio cremoso e allungatelo con un pò di maionese fino ad avere una crema piuttosto liscia e soffice .

Iniziate spalmando un pò di questa crema su due fette di pane bianco che andranno a comporre il primo strato e all’interno mettete del salmone e dello spinacino fresco .

Componete il primo tramezzino, direttamente sulla fetta superiore spalmate un pò di crema e poi farcite con pomodoro e tonno sbriciolato .

Spalmate un pò di crema di formaggio e maionese sul pane e coprite il secondo strato e continuate cosi .

io ho fatto altri due strati : formaggio a fette con  patè di carciofi e surimi e spinacino .

Terminate con del pane .

Una volta terminati gli strati stuccate la superficie ed i lati con un pò di crema formaggio e maionese poi stendete della pellicola alimentare e poggiate la torta tramezzino capovolta ,con lo strato con il formaggio a contatto con il basso e la pellicola e poi avvolgetela tutta con pellicola .

Mettete in frigo per una notte.

Questo passaggio servirà a compattarla e a rendere più amalgamate le farciture .

Una volta arrivato il momento di servirla potrete decorarla e poi tagliarla a fette .

Ovviamente avrete notato che il modo di farcire la torta tramezzino quindi coprendo tutti gli strati è diverso da quello per farcire il panettone gastronomico