ne avevo fatta una quasi tre anni fa ,all’inizio della mia avventura con la pasta di zucchero, per un bimbo quella volta ,avevo scopiazzato una culla e messo lì un bavaglino … ma mi era rimasta la voglia di cimentarmi nuovamente .
Finalmente è arrivata l’occasione giusta, una amica mi ha chiesto una torta Battesimo per una bimba e i miei sogni rosa hanno iniziato a prendere forma .
io poi sono mamma di maschi e di femmine ma con il colore rosa ho un feeling in più .
Certo rispetto al tipo di torte che faccio io solitamente questa si discosta parecchio
io amo fare caricature ,cartoni animati in pose buffe , torte ironiche .. ma una torta da Battesimo non si presta effettivamente all’ironia ma richiede una grazia e una eleganza che spero di aver saputo manifestare in questa mia creazione .
la torta è una delle mie solite basi simil biondina (perchè non amo usare il pan di spagna ) con bagna di sciroppo alla vaniglia e farcita con due strati di panna ,mascarpone e Nutella
ed ecco qui in un tripudio di rosa confetto ,,orsetti ,ciucci e biberon la mia torta Battesimo per una bimba
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