peperoni
- Malloreddus
- Passata di pomodoro
- Scamorza
- Olive nere
- Parmigiano
- Olio
- Sale
- Aglio
Preparare il sugo ,cuocere la pasta a meno di metà cottura . Condire con il sugo,i pezzetti di scamorza e le olive
Prendere dei peperoni piuttosto piccoli .tagliarli a metà ,privarli di semi e filamenti.
Ungere una teglia, riempirli di pasta ,spolverizzare di parmigiano,un filo di olio ed infornare a 220 per 15/20 minuti