Ebbene si ,mi sono messa a dieta , tra quasi due mesi c’è la Prima Comunione di mia figlia e vorrei perdere un paio di chili.
Chissà se ce la farò mai ?!
Quindi oggi pasta light
Ingredienti :
- pasta integrale
- pomodorini datterini
- zucchine romanesche
- feta
- olio
- sale
- pepe
Mettere subito sul gas l’acqua della pasta .
qPrendere una padella antiaderente in cui possa entrare poi la pasta per essere saltata.
Mettere nella padella un paio di mestoli di acqua calda ,con un pelapatate tagliare le zucchine a striscioline e farle cadere nella padella, lavare e tagliare i pomodorini e unirli alle zucchine .Far cuocere giusto 5 minuti con un coperchio e nel frattempo cuocete la pasta così risparmiate tempo . Aggiustare di sale e pepe ,scolare la pasta piuttosto al dente e finire la cottura nella padella con la verdura, sempre con il pelapatate aggiungere qualche strisciolina di feta . Infine un cucchiaino di olio a crudo
Pasta light zucchine feta e pomodorini