Ingredienti
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farina di tipo 2 300 g
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Farina di grano saraceno 50 g
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Granella di nocciole 50 g
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uovo 1
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Lievito chimico in polvere 1/2 bustine
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zucchero zefiro di canna 100 g
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Olio di semi 80 g
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Miele millefiori 2 cucchiai
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Latte 50 g
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Vaniglia (semi) 1 bacca
Preparazione
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mescolare tutti gli ingredienti e formare un impasto che sarà piuttosto appiccicoso ma è normale che sia cosi
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pre riscaldare il forno a 170 nel frattempo inumiditevi le mani e formare con l’impasto delle palline della grandezza più o meno di una nocciola
metterle su una teglia con carta forno
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cuocere per circa 12/15 minuti a seconda della potenza del vostro forno
far freddare sulla teglia prima di spostarli perchè inizialmente saranno piuttosto morbidi