El Pastelero
I dolci dei miei viaggi
Cotton Cheese Cake
É nella splendida Parigi, che ho assaggiato per la prima volta la Cotton cheesecake. Questa é una torta soufflé profumata di vaniglia, soffice e dal retrogusto acidulo del limone e fresco della Philadelphia. Parigi la città multietnica ti fa scoprire…
Brownies ai Lamponi
É ad Amsterdam, che ho mangiato questa buonissima Brownies ai lamponi. Dolcissima di cioccolato e…
Bigné ripieni
Siete mai stati a Zaanse Schans? Io si e voglio raccontarvi la mia “gita fuori…
Tortino al Cioccolato
É proprio a Berlino, nella gelida città, sia per la temperatura, che per la particolare…
Pancake e Sciroppo d’Acero
Stoccolma, la città della bella gente. L’ho soprannominata così perché durante la mia vacanza, ho…
Crostata e Frangipane
Bordeaux mi ha fatto ricordare la crema Frangipane.Splendida città, migliorata ancor più, dopo la riqualificazione del lungofiume. Ottima per le passeggiate e per chi pratica sport, infatti durante la passeggiata sul lungofiume si incontrano attrezzature da palestra, campi da calcio,…
Ciambella Integrale
A Malaga, mi sono imbattuto in un forno che aveva una quantità smisurata di Pastel…
Camille e Camomilla
Molte sono le ricette per fare un’ottima torta alla carota, ? c’è chi usa il…
Plum-Cake Philadelphia e Marmellata
Il mio viaggio in Galizia é stato un’esplosione di gusto. La Spagna del Nord-Ovest è…
Piada Marchigiana alla Nutella
Cosa c’è di meglio della classica piadina romagnola? ?Beh ovvio la piadina marchigiana sfogliata ❤️In…