Torta di fragole

TORTA DI FRAGOLE

(Intera)


(Tagliata)


(Una fetta in primo piano..mmm che bontà!!!)


La carissima Zia Lina, si è presentata a lavoro (in via del tutto eccezionale abbiamo lavorato di domenica) con una torta buonissima alle fragole. La ricetta è della prova del cuoco. Grazie Zia Lina per il pensiero: ci hai addolcito la domenica lavorativa.

INGREDIENTI:

500 g di fragole,
120 g di burro a temperatura ambiente,
3 uova intere,
10 cucchiai di zucchero,
10 cucchiai di farina,
1 bustina di lievito per dolci.


PROCEDIMENTO

Lavorare inizialmente nel mixer il burro con lo zucchero, successivamente aggiungere (quando il mixer è sempre in funzione) le uova intere, la farina, 1 pizzico di sale e la bustina di lievito.Foderare una teglia con della carta forno e versarvi l’impasto preparato.Lavare le fragole, togliergli il picciolo e spruzzarle con il succo di mezzo limone, quindi disporle sopra alla torta con le punte rivolte verso l’alto.Spolverizzare la torta con dello zucchero semolato e cuocere in forno preriscaldato a 180 °C per 40 minuti.

8 Risposte a “Torta di fragole”

  1. domani appena becco la cara zia lina… la strozzo!!! Ma come, porta una torta così e la porta proprio quando non ci sono!! Ma allora lo dicesse che l’ha fatto apposta!!! Caaaaaattiva!
    Sgrunt!
    Ben

  2. Ma se le fragole vanno messe sopra, nn dovrebbero rimanere sopra anche una volta che il dolce è cotto?…cmq deve essere molto buona!!
    Ciao 😀

  3. Ciao Emanu!!
    Mi ha detto la Zia Lina, che ha fatto la ricetta, che le fragole le ha messe sull’impasto, ma poi durante la cottura sono andare a finire in fondo alla torta…io ora mi domando…se si usa il trucco delle gocce di cioccolato per i muffins?Tipo passare delicatamente le fragole nella farina e poi metterle nel composto? Chissà…proverò e poi ti farò sapere. Ciao baci
    Fabio

  4. boh, perché voi volete fare i difficili! Cioè tanto appena la addentate quello che sta sopra andrà sotto, quello che sta sotto andrà a destra… e alla fine l’importante è che ‘sta torta la riporti perché io adoro le torte alla frutta!!! 🙂
    Ben

  5. Ah Ben a saperlo che ti piacevano le torte con la frutta ti avrei fatto la torta di mele!!!Buonaa!!Poi magari posto la ricetta tra qualche giorno. Baci Ciauzz

  6. Zia Lina ci ha addolcito la domenica… come se ci fossimo ammazzati di lavoro…
    mary

  7. Ahahaa Ciao Mary!!!Non che sia stata pesante la domenica anzi ^__^ Ma penso che anche tu avresti preferito andare al mare piuttosto che stare lì a rispondere a ragazzini che chiedevano informazioni su i nostri prodotti hihihi. Cmq zia Lina in qualche modo ci ha allietato (visto il mio essere goloso) Ciao ciao e besos.Fabio

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