Visione globale 1…
Visione globale 2…
Zoom…Ricettina “rubata” dal blog della carissima Grazia di “Ricette e dintorni di una cuoca per caso “.
Carissima grazie mille per questa ricetta veloce ed estiva…
Ingedienti per circa 30 pasticcini:
Ricotta gr 250
Cocco 10 cucchiai
cacao amaro 8 cucchiai
zucchero 6 cucchiaini
Cacao per decorare
pirottini
Procedimento
Amalgamare la ricotta con lo zucchero, poi aggiungere il cocco. Lavorare con una forchetta e aggiungere il cacao.
L’impasto diventerà piuttosto sodo e difficile da lavorare con la forchetta: impastare con le mani e formare delle polpettine che andranno passate nel cacao.
Sistemare nei pirottini di carta. Tenere in frigo almeno per un’ora e servire freschi.
Possibili variazioni sul tema:
Cioccolato a pezzetti da aggiungere all’impasto.
Amaretti sbriciolati da aggiungere all’impasto.
Cocco e cereali secchi (tipo da colazione).
Ma ciao!! ma che emozione vedere la mia ricettina ne tuo bellissimo blog!!! :-))
ricambiero’ quanto prima con uno “scambio” gastronomico” sul mio blog! che te ne pare dell’idea?
:-))
baci, buona domenica!
Grazia
Ciao Graziucciaa caraa!!!!Hai vistoo!!!Grazie per la ricettaaaa buonissimi propriooo questi pasticcinii!!!!Accetto volentieri lo scambio gastronomico, è un’ottima idea!!! e ti ringrazio per il complimento al blog!!!Buona domenica anche a te e buona serataa!Un abbraccio. Fabio.