Insalata Domino’s

INSALATA DOMINO’S

Questa insalata l’ho preparata su indicazione di Nico, che la mangia in pausa pranzo in una pizzeria – tavola calda, Domino’s, dove va solitamente e da qui il nome di questa insalata, per rendere omaggio a questo locale dove mangiamo sempre bene e in maniera genuina. Ovviamente questo piatto fresco e veloce è indicatissimo per questo periodo.

Ingredienti per 4 persone:

4 pomodori da insalata,
320 gr. di Tonno Rio Mare,
1 gambo di sedano,
400 gr. di fagioli borlotti già cotti,
6 foglie di basilico,
sale q.b.,
origano q.b.,
olio Extravergine di Oliva “il Delicato” Carapelli. q.b.

Procedimento:

Tagliare a pezzetti i pomodori, spezzettare il tonno e tagliare il gambo di sedano a rondelle.
Prendere i fagioli e amalgamarli con i pomodori, il tonno e il sedano. Aggiungere il basilico tagliato salare e finire con origano ed un filo di olio Extra Vergine di Oliva. Far riposare un pò in frigo prima di servire.

Questa ricetta è stata realizzata con il Tonno Rio Mare e l’ Olio Extravergine di Oliva “Il Delicato” Carapelli, prodotti presi in offerta da Auchan e per le offerte valide fino al 04 Luglio 2012.