Foto non mia…Un grazie a Chiccamart…Nella foto come vedete c’è la panna…ma io preferisco non metterla…
Ingredienti:
400 gr di pasta (magari linguine),
2 uova,
2 scatolette di tonno da 80 gr l’una,
latte q.b.
formaggio mix grattuggiato,
cipolla
prezzemolo,
olio di oliva,
sale q.b,
pepe nero (per chi lo gradisce).
Procedimento
In una padella fate rosolare con l’olio il tonno, la cipolla e il prezzemolo. Sbattere le uova con un pò di latte e il formaggio mix grattuggiato. Cuocete la pasta e a cottura ultimata aggiungete il tonno ed infine l’uovo. Avere attenzione a non far rapprendere (tipo frittatina) l’uovo. Spolverare con il formaggio grattuggiato e servire.
bona la carbonara di tonno!!!! Non l’ho mai assaggiata… ma gli do piena fiducia!!! 😀
BeN
Grazie Ben è molto buona te lo assicuro 😉 Ed è un’alternativa alla solita carbonara che io adoro.Ciao ciao
Che bella idea! Stasera la provo e poi ti dico!