Brownies Arancioni e Neri Marmorizzati

Ciao a tutti! Oggi vi propongo i Brownies Arancioni e Neri Marmorizzati, dei dolcetti buoni e particolari alla vista. Questi quadrotti praticamente alla vaniglia e cioccolato sono resi tetri dal colorante alimentare nero e arancio in pieno stile Halloween. Mi raccomando cercate di ricreare l’effetto marmorizzato, cosi saranno più suggestivi. I Brownies Arancioni e Neri Marmorizzati sono adatti per la merenda dei nostri ragazzi, indicati e suggeriti magari per un dolcetto e scherzetto per Halloween. Ora correte a recuperare gli ingredienti, io intanto vi lascio la ricetta dei Brownies Arancioni e Neri Marmorizzati. Un abbraccio a tutti, Fabio!

Brownies Arancioni e Neri Marmorizzati
  • DifficoltàBassa
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura40 Minuti
  • Porzioni20 quadrotti
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaAmericana

Ingredienti

  • 100 gFarina 00
  • 2Uova
  • 90 gBurro
  • 150 gZucchero
  • 2 cucchiaiCacao amaro in polvere
  • 1 tazza da caffèSucco di limone (o Limoncello)
  • q.b.Estratto di vaniglia
  • 1 cucchiaioLievito chimico in polvere
  • q.b.Colorante alimentare Nero
  • q.b.Colorante alimentare Arancione

Preparazione

  1. Brownies Arancioni e Neri Marmorizzati

    Brownies Arancioni e Neri Marmorizzati

    Sbattete a lungo lo zucchero con le uova e il burro fuso. Quando le uova saranno ben montate e si otterrà un composto omogeneo e spumoso, aggiungete la farina e continuate a lavorare energicamente a mano o con uno sbattitore. Incorporate il succo di limone o il limoncello, l’aroma di vaniglia e il lievito per dolci.

  2. Dividete l’impasto in due parti: in una mettete il colorante arancione fino ad ottenere la gradazione arancio vivo, brillante. Nell’altra parte di impasto aggiungete il cacao amaro (un filo di latte se necessario) e il colorante nero.

  3. In una teglia piccola rettangolare, precedentemente imburrata ed infarinata, versate l’impasto nero, tenendone da parte una piccola porzione.  Livellate l’impasto e mettetelo in forno preriscaldato a 180 gradi per 10 – 15 min.

  4. Togliete la teglia dal forno e versate sulla superficie nera, l’ impasto arancione. In ultimo incorporate il restante impasto nero. Con uno stuzzicadenti di legno  distribuite l’impasto nero, ottenendo un effetto marmorizzato. Infornate, sempre in forno caldo, per almeno 15 – 20 minuti e comunque fino a cottura.

  5. Fate la prova stecchino se esce asciutto togliete la teglia dal forno, altrimenti continuate la cottura per qualche minuto. Tagliate a rettangoli non troppo grandi ed ecco a voi i Brownies Nero e Arancione Marmorizzati.

  6. Brownies Arancioni e Neri Marmorizzati

    Brownies Arancioni e Neri Marmorizzati

Altri Dolcetti per Halloween:

Le dita delle Streghe;

Biscotti di Halloween;

Crostata terrificante.

5,0 / 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.