Preparazione
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Tritate la salsiccia e la cipolla e mettete il tutto dentro una padella capiente e iniziate a soffriggere il tutto con un po di olio di oliva.
Cucinate la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente e fatela saltare in padella insieme alla salsiccia, cipolla e zafferano (precedentemente sciolto in mezzo bicchiere di acqua. Mescolate bene tutto e lasciatela sul fuoco per un paio di minuti.
Impiattate e portate in tavola. Buon appetito e alla prossima ricetta.