Preparazione
-
Tritate finemente i wurstel. Mettete la farina in una terrina capiente e aggiungeteci il tonno, l’acqua, i wurstel tritati finemente, sale e pepe q.b e iniziate a mescolare bene tutti gli ingredienti.
L’impasto deve risultare denso. Dopo di che, prendete una padella e fate riscaldare l’olio per friggere le frittelline.
Prendete un cucchiaio. Prendete l’impasto, un cucchiaio per volta, e iniziate a friggere le vostre frittelle.
Quando le frittelle risulteranno dorate, lasciatele scolare in un piatto con carta assorbente.
Servite in tavola.