Preparazione
-
Cuocere i cavolfiori in acqua salata, per 15 minuti e poi scolateli.
Prendete una teglia, mettete un filo d’olio e iniziate a fare il primo strato di cavolfiori e aggiungete i cubetti di prosciutto cotto e il formaggio emmental, coprite con altro strato di cavolfiori.
Spolverate con pane grattugiato.
Infornate per 20 minuti a 200°c.