Fiore di pan brioches alla nutella o marmellata
ingredienti: Farina manitoba 500 g, 70 g di acqua, Lievito di birra 6 g disidratato (oppure 18 g se fresco),…
Ricette di cucina
Categoria: Dolci
Cheesecake al caffè
ingredienti per una tortiera da 28: per la base: 160 di burro, 360 di biscotti per la crema: 1kg di formaggio fresco (philadelphia…
Budino al pistacchio
ingredienti: 200 g di pistacchi, 100 g di zucchero semolato, 4 cucchiai di zucchero di canna, 4 fogli di colla…
Tiramisù con cioccolato bianco
ingredienti per una teglia rotonda da 26 cm per la crema: 4 uova, 4 cucchiai di zucchero, 500 g di…
Tiramisu’ alle Fragole
Ingredienti per 4/6 persone: 2 tuorli, 3-4 cucchiai di zucchero, 250 gr di mascarpone, 250 ml di panna fresca, 400 g di savoiardi, latte qb, 300-400g di fragole, zucchero…
Cheesecake alle pesche
ingredienti per una teglia da 26 cm: Per la base. 300 g di biscotti secchi e 150 g burro. per…
Torta con nutella e crema
Ingredienti per la crema: 500 ml di latte intero, 4 tuorli, 100 g di zucchero, 50 g di farina, 1…
Ciambella alla ricotta con cuore di nutella
Ingredienti: 300 g farina bianca, 300 g ricotta, 80 g burro (o 65 g di olio di semi), 160 g zucchero a velo, 50 g latte intero (a temperatura ambiente), 3 uova medie, 1 pizzico sale fino, 1 bustina lievito per dolci, 1 limone scorza non trattata (facoltativo), Nutella In una…
Tiramisù alla nutella
ingredienti per una teglia rotonda da 22 cm per la crema: 4 uova, 4 cucchiai di zucchero, 500 g di…
Sfogliatine alla marmellata
Ingredienti per 5 sfogliatine: 1 rotolo rettangolare di pasta sfoglia, 140 gr. di marmellata o confettura a scelta, q.b. di latte, q.b. di zucchero semolato. Per preparare le sfoglietine alla…