Pastarelle di Carnevale – dolci fritti
Le pastarelle di Carnevale sono delle frittelle di impasto steso farcite che vidi su una vecchia rivista di…
Tag: frittelle di Carnevale
Tortelli ripieni – dolce fritto di Carnevale
I tortelli ripieni sono un altro classico dei fritti dolci di Carnevale; semplici nella preparazione anche per chi…
Frittelle di Carnevale – Impasti base
Il Carnevale per i più golosi è sinonimo di frittelle… un invito all’assaggio di dolci fritti di antichi…
Le siringate di ricotta
Le siringate di ricotta rappresentano un antichissimo dolce siciliano tipico dell’agrigentino nella quale mi sono imbattuta qualche tempo…
I braccialetti nicosiani
Oggi voglio rendere omaggio alla cittadina di Nicosia, dove ho frequentato le scuole superiori, con un dolce molto…