SFORMATO DI FINOCCHI alla siciliana
Lo sformato di finocchi alla siciliana costituisce un ottimo contorno oppure può sostituire il pasto serale quando non…
Portata: Secondi Piatti
POLLO IN CARPIONE
Il pollo in carpione è un piatto fresco e gustoso che va preparato in anticipo e servito freddo,…
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Sicilianelli – involtini tipici
I sicilianelli sono dei saporitissimi involtini tipici dell’entroterra siciliano, semplici e veloci da preparare e molto versatili nella…
Carduna ca codda (cardi in pastella)
I carduna ca codda ovvero cardi in pastella fanno parte della cucina tradizionale popolare e contadina siciliana, ottimi…
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Saltimbocca di pesce
Il saltimbocca di pesce è un secondo facilissimo, versatile, veloce e ...da leccarsi i baffi! Con poca fatica e pochissimo…
Baccalà pil pil in vasocottura
Il baccalà pil pil in vasocottura è la rivisitazione della nota ricetta spagnola della regione basca, al Nord…
Involtini pasqualini in vasocottura
Gli involtini pasqualini in vasocottura al microonde rappresentano un ottimo secondo facile e veloce, dal sapore pieno e…
LA FRITTEDDA – piatto tipico siciliano
La “frittedda” è una specialità tipica del palermitano, preparata anche in altre località siciliane, che conosce un impiego molto vario:…