SFORMATO DI FINOCCHI alla siciliana
Lo sformato di finocchi alla siciliana costituisce un ottimo contorno oppure può sostituire il pasto serale quando non…
Portata: Contorni
INSALATA WALDORF (Waldorf salad)
L'insalata Waldorf è una preparazione semplice, fresca e raffinata di origini statunitensi, nata verso la fine dell'Ottocento dall'intuizione…
ZUCCA HASSELBACK – ricetta facile
Prendendo spunto dalla più nota ricetta con le patate, vi propongo una facilissima ricetta autunnale molto gustosa, con…
Carduna ca codda (cardi in pastella)
I carduna ca codda ovvero cardi in pastella fanno parte della cucina tradizionale popolare e contadina siciliana, ottimi…
LA FRITTEDDA – piatto tipico siciliano
La “frittedda” è una specialità tipica del palermitano, preparata anche in altre località siciliane, che conosce un impiego molto vario:…