Vi starete chiedendo del perchè abbia dato questo nome alla mia torta rustica alle fragole… Avete presente quelle torte…
Le farfalle alle carote ubriache rappresentano un primo espresso da portare in tavola quando non si ha tempo…
La stracciatella di asparagi selvatici è un’antica e gustosa zuppa tipica delle Madonie, veloce e facilissima da preparare,…
La mousse di fave con crostini è una preparazione perfetta da servire per un aperitivo informale con gli…
I biscotti di Pan di zenzero o Gingerbread cookies sono dei buonissimi biscotti speziati, di origine anglosassone, che vengono preparati…
La torta pere e cioccolato è una golosità realizzata con patate dolci, quelle americane per intenderci, e farina…
La torta ai mirtilli è un dolce davvero delizioso e rustico, una sorta di clafoutis che si presta…
La ciambella con kiwi e mele è un ottimo dolce per la colazione o la merenda dal bellissimo…
Tra gli antipasti della cucina siciliana non mancano mai le prelibate olive schiacciate condite (alìvi scacciati cunzàti in…
Il semifreddo ai frutti di bosco e cioccolato è un delizioso ed elegante dessert freddo senza cottura alcuna,…
In estate si ha voglia di gustare piatti leggeri e freschi da preparare in poco tempo; l’ insalata…
Avete mai mangiato gli spaghetti di gelato? Una classica e raffinata specialità proposta nelle migliori gelaterie, una creazione spiritosa…
La pasta alla spagnola è una delle tante ricette conservate nel mio ricettario volante, da tanti anni, e…
La terrina di ricotta e verdure è un’ottima soluzione per servire un secondo fresco nella stagione calda, da…
Ecco dei pratici triangoli al formaggio e basilico ideali come antipasto per i vostri buffet, perchè saporiti e…
Uno dei tanti modi per utilizzare gli asparagi in un primo piatto è preparare un buon risotto con…
Bisogna stare al passo coi tempi anche in cucina e gli spiedini di tofu al sesamo con verdure…
Il tiramisù alle fragole è la versione alla frutta del classico tiramisù, una variante più fresca e molto…
Lo stecco ciocco-frutta non è una vera ricetta ma un’ escamotage per far mangiare la frutta anche ai…
Le verdure ingabbiate rappresentano una torta salata vegetariana saporita oltre che bella; ideale per il pic-nic e perfetta…