La muddica atturrata, cioè "mollica tostata", il cui termine deriva dal processo di tostatura del caffè "atturrare" (tostare),…
La stracciatella di asparagi selvatici è un’antica e gustosa zuppa tipica delle Madonie, veloce e facilissima da preparare,…
Questo strudel di erbette con ricotta e funghi l’ho preparato nel momento in cui ho voluto testare la…
La cheesecake Pan di stelle è un’ottima variante della torta Pan di stelle, che da qualche anno impazza…
Il plumcake mediterrano è una di quelle ricette saporite che si preparano in pochissimo tempo e con quello…
Questa torta salata con pollo e verdure grigliate nasce per riciclare il solito pollo allo spiedo avanzato… ho…
Una ricetta facile e sfiziosa le perle del formaggiaio, dal cuore morbido e croccante fuori, ideali come finger…
Vi assicuro che, non appena avrete addentato questa favolosa torta salata con brisè di kamut al vino con…
La zucca si sa che in cucina è versatile, si usa per i primi, per i dolci, negli…
Questa torta salata del riciclo è un’ottima soluzione per quando avanza del pollo allo spiedo ed alcuni formaggi…
Oggi polpette di pane! Non so voi ma, a me non piace buttar via niente da mangiare, tanto…
Vi capita di preparare dell’ottimo ragù e di avanzarne un bel po’? Potrebbe essere un buon motivo per…
Questo pasticcio di tramezzini con porcini, speck ed asparagi selvatici è un piatto sfizioso, facile e rapido, l’ideale…