Se pensavate che Bersaglieri e Regina fossero i soggetti di qualche gioco vi sbagliavate di grosso! I siciliani…
La ciambella con kiwi e mele è un ottimo dolce per la colazione o la merenda dal bellissimo…
Per questo delizioso budino di cioccolato alla cannella mi sono ispirata ai messicani: loro preferiscono dessert speziati, i…
I biscottoni a S di nonna Peppina (“i biscuttuni”) sono i tipici biscotti siciliani lievitati da inzuppo… Ricordo…
A volte, capita anche a me che mi si accenda una lampadina…e se facessi dei pasticcini rustici alle…
Le rame di mandorle sono dei dolci deliziosi tipici di Nicosia, cittadina nel cuore della Sicilia, preparati soprattutto…
I nocattoli sono i dolci tipici di Nicosia, città dell’ennese, a base di mandorle o nocciole diventati, oggi,…
Il Carnevale è un periodo di festa e le chiacchiere al forno sono un’ottima alternativa per tutti coloro…
I kranz sono delle brioches lievitate di origine austriaca, fragranti e molto profumate, che vengono realizzate alternando strati…
La cheesecake monoporzione in pasta fillo è una di quelle ricette nate dalla mia fantasia: volevo realizzare il…
Le cassatelle di Agira sono dolci da forno dalle origini antichissime che le massaie del piccolo centro dell’ennese…
Il tortino al cioccolato bianco è un dessert morbido facile da preparare, una deliziosa variante del più classico…
Anche i totò appartengono alla categoria dei dolcetti siciliani preparati tradizionalmente nel periodo della commemorazione dei defunti, insieme…
I nzuddi sono, insieme alle Rame di Napoli e ad altri dolcetti che mi ripropongo di farvi conoscere,…
La torta soffice di nocciole è un dolce molto apprezzato in Francia, ottima a colazione o per merenda.…
La torta alla frutta con crema al pistacchio è una vera bontà; questa l’ho preparata per il compleanno…
Le ciambelline al vino sono dei biscotti rustici molto fragranti ed è una di quelle ricette che ho…
La cheesecake Pan di stelle è un’ottima variante della torta Pan di stelle, che da qualche anno impazza…
Dopo aver preparato la COLOMBA PASQUALE CLASSICA, quella che prevede diverse fasi di lievitazione, ho provato a fare la…
La colomba pasquale classica è sicuramente il dolce più noto e più preparato in questo periodo dell’anno in…
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