Un contorno autunnale facile, veloce e saporito e che si può preparare quasi in ogni stagione perchè coltivato…
Il gratin di patate e prosciutto alla francese è un secondo, o contorno che dir si voglia, facile,…
La zucca è molto versatile in cucina, si può utilizzare nella preparazione di primi, di secondi e perfino…
Nella cucina siciliana le melanzane vengono adoperate in svariati modi e le melanzane ammuttunate (farcite, ripiene, imbottite) conquistano…
I peperoni alla catanese (pipi cca muddica o ammuddicati) sono un’ottimo contorno della tradizione siciliana e possono essere serviti…
Il cavolfiore in pastella rappresenta un ottimo antipasto o contorno molto saporito presente, soprattutto, nella tavola dei meridionali,…
La caponata siciliana… chi non ha mai assaporato questo trionfo di sapori?! Ortaggi appena raccolti.. non potevo che…
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