La pasta con i ricci di mare
è una ricetta gustosa e sfiziosa
della cucina siciliana.
In cucina il piatto che esalta di più
questo frutto di mare sono
gli spaghetti o le linguine;
è un piatto semplice e veloce
se comprate il frutto già in bicchieri
che potete pure congelare.
Ingredienti
- 500 gspaghetti
- 1 bicchiereRicci
- 2Spicchi aglio
- 2 cucchiaiSalsa di pomodoro
- 1 filoOlio d’oliva
- q.b.sale e pepe
- 1 mazzettoprezzemolo
Preparazione
Mentre la pasta cuoce,rosolare in padella l’aglio nell’olivo d’oliva,aggiungere i due cucchiai di salsa ,dopo un minuto spegnere e aggiungere i ricci ,il prezzemolo e il pepe; aggiungere gli spaghetti , mescolare il tutto e servire.
