Peperoni arrostiti al forno

Un contorno veramente veloce e dal costo basso. Ideale da accompagnare ad un ottimo secondo (visita la sezione i secondi https://blog.giallozafferano.it/passioneefood/category/secondi/). Potete conservarlo in frigo per diversi giorni.

  • Preparazione: 30 Minuti
  • Cottura: 30 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 4 persone
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • Peperoni 4
  • Olio extravergine d'oliva 4 cucchiai
  • Aceto di mele 2 cucchiai
  • Olive nere 100 g
  • Sale 1 pizzico
  • Origano 1 pizzico
  • Aglio 1

Preparazione

  1. Per la preparazione di questo contorno; andate ad infornare i vostri peperoni per circa 30 minuti a 180°. Sfornate (e coprite per circa 10 minuti), pelate e tagliate a listarelle gli stessi. Condite con olio, aceto, aglio, olive, origano e sale. Coprite e lasciate insaporire.

Note

Buon appetito;

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