Involtini di tacchino ripieni con patate e carciofi

Un secondo eccezionale. Una ricetta semplice e veloce. Un piatto che vi permetterà di mangiare sia il secondo che il contorno. Abbiamo realizzato i nostri involtini con un ripieno di, carciofi e patate, aromatizzato al curry. Una cottura in burro e vino rosso. Un piatto bello da vedere, super profumato e squisito. Vi consigliamo di realizzarlo e vi invitiamo a lasciare ogni tipo di commento o impressione.

  • Preparazione: 60 Minuti
  • Cottura: 15-20 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 3 persone
  • Costo: Medio

Ingredienti

  • Petto di tacchino 3 fette
  • Patate 3
  • Carciofi (Spicchi) 250 g
  • Aglio 1 spicchio
  • Noce di burro 1
  • Olio q.b.
  • Vino rosso 1/2 bicchiere
  • Curry 1 pizzico
  • Sale q.b.
  • Farina q.b.
  • Gherigli di noci 30 g
  • Grana Padano DOP 50 g

Preparazione

  1. Per la preparazione del piatto, come prima cosa andate a rosolare in padella le vostre patate e i vostri spicchi di carciofi. Inserite un pizzico di sale e un pizzico di curry. Lasciate ultimare la cottura. A parte battete le vostre fette di petto di tacchino, aggiungete sulle stesse il formaggio e il composto precedentemente realizzato.

  2. Arrotolate e legate con spago alimentare in modo da creare degli involtini. Infarinate gli stessi e andate a rosolarli nel burro. Sfumate con il vino rosso, aggiungete il sale e i gherighi di noci. Lasciate ultimare la cottura.

  3. Servite caldi e con decorazione a piacere.

Note

Lasciate ogni tipo di commento.

Buon appetito;

Passione&Food

Secondi

Informazioni su Passione&Food

La nostra passione è la cucina, da amanti della stessa ci piace sperimentare nuove ricette e proporle a chi ci segue. Non siamo professionisti del settore ma abbiamo gusto, passione e amore per quello che facciamo. Queste sono le nostre chiavi del successo. La nostra tagline è: “Nessun amore è più sincero come quello per il cibo”.

Precedente Totani ripieni Successivo Pudding chocolate cake

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.