Impariamo a preparare in casa l’impasto base per realizzare le crespelle, molto comode e versatili da tenere in…
Oggi mani in pasta e facciamo in casa il pane ai cereali: una fragrante e profumata pagnotta con…
La pasta sfoglia la si trova comunemente già pronta al supermercato ma fatta in casa ha tutto…
Il pesto di noci e pomodori secchi è un buon condimento per la pasta o gli gnocchi ed…
E come dice il detto, giovedì gnocchi …e che gnocchi siano. Oggi si pasticcia con le mani…
Il ragù vegetale è la versione estiva del classico ragù di carne…allora sfruttiamo ciò che la natura ci…
Il pesto ricotta e pistacchi è un’alternativa al classico pesto alla genovese e a mio parere più…
Fare il pesto di basilico e anacardi come scorta da congelare per l’inverno è un’ottima ideaa per…
Ecco che come ogni anno è giunto il momento di fare il mio pesto alla genovese, i miei…
Buongiorno a tutti, oggi vi voglio parlare dei fondi e brodi; spesso sono essenziali in cucina sia per allungare delle…
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