La zuppa alla birra e formaggio è perfetta da servire per iniziare un pranzo o una cena raffinata,…
Visto che le zucchine nel mio orticello stanno ancora crescendo, stavolta ho pensato di usarle per una vellutata…
Vi capita mai di entrare in un negozio, vedere qualcosa che vi piace, prenderlo in mano, osservarlo, ma…
Ecco la zuppa di pasta e fagioli, o meglio la nostra ricetta di famiglia di questo favoloso piatto…
La vellutata di senape con cipollotti ha un gusto avvolgente e particolare. Accompagnata con dei crostini di pane…
La crema di broccoli per me è stata una piacevole scoperta. Ho preparato i broccoli in tanti modi,…
E' appena iniziata la stagione delle castagne quest'anno, e già ho preparato 4 ricette con questi frutti meravigliosi.…
Oggi la mia giornata è iniziata friggendo. Ore 6.20 c'erano già le cotolette in padella che si stavano…
Uno dei piatti simbolo dell'Alto Adige, i canederli di speck, qui meglio conosciuti come Speckknödel. Morbide palline preparate…
Bello quando arriva a casa il maritino la sera, ti chiede cosa c'è per cena, poi guarda nella…