Bello quando arriva a casa il maritino la sera, ti chiede cosa c'è per cena, poi guarda nella pentola e dice "Bè, magari mangio qualcos'altro!". Ovviamente prima lo fulmini con lo sguardo e poi gli piazzi il piatto di vellutata…
Il cavolo in pastella senza glutine si prepara con pochi ingredienti ed è ottimo da servire con l'aperitivo o anche come secondo vegetariano. Il segreto di ottenere una frittura croccante ed asciutta è avere tutti gli ingredienti per la pastella…