Involtini di prosciutto e insalata russa

Involtini di prosciutto e insalata russa, un antipasto semplice, ma gustoso. Sono buoni in qualsiasi periodo dell’anno, ma sono un must della nostra tavola di Natale, a casa mia non esiste cena della vigilia senza questi involtini. E visto che manca poco a Natale, vi lascio la ricetta:

Involtini di prosciutto e insalata russa - antipasto facileInvoltini di prosciutto e insalata russa – antipasto facile

Ingredienti per 6 persone:
6 fette di prosciutto cotto, tagliate leggermente più spesse del normale
12-15 cucchiai di insalata russa, per la ricetta cliccate qui (per gli involtini ve ne servirà circa metà dose)

Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: nessuno

Per preparare gli involtini di prosciutto e insalata russa stendete una fetta di prosciutto su un tagliere o direttamente sulla spianatoia, farcite con 2 cucchiai di insalata russa, disponendola come un salsicciotto su un’estremità della fetta e arrotolate. Procedete allo stesso modo per tutte le fette.
Conservate i vostri involtini di prosciutto e insalata russa in frigo, coperti con pellicola.

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