Il pan brioche con mele e cioccolato è un dolce sofficissimo e aromatico, perfetto per la colazione di…
La vellutata di funghi champignon è un piatto leggero e profumato, con tutto l'aroma dei champignon freschi, detti…
L’orzotto alla zucca con curcuma e rosmarino è un piatto autunnale colorato, semplice da preparare. Un’ottima alternativa al…
Noi adoriamo i crumble. Tutti i tipi di crumble, con qualsiasi tipo di frutta. Questo mix di morbida,…
La vellutata di patate e ceci è un comfort food che con la sua cremosità e il suo…
Le mele Hasselback, o mele a fisarmonica, sono una golosa variante delle classiche mele al forno, arricchite con…
La torta di grano saraceno è una torta tipica dell’Alto Adige. Si realizza con la farina di grano…
Credo che questo chutney di pere allo zafferano sia il mio nuovo chutney preferito, almeno di frutta. Poi…
Gli spaghetti con pesto di carote sono un primo piatto vegetariano semplice da preparare e nutriente, adatto anche…
I canederli con le prugne, qui in Alto Adige conosciuti anche come Zwetschgenknödel, vengono proposti come dessert in…