Diciamo che vado un po’ a periodi… c’è il periodo del cioccolato, poi c’è il periodo dei salumi……
L’autunno si sa porta con se un paesaggio colorato e splendido da vedere. La mia stagione preferita è…
Le vellutate sono buonissime, fatte con le verdure più diverse. Ma avete mai provato la vellutata di mele…
Oggi una ricetta tipica rivisitata… i canederli di rape rosse ripieni di formaggio! Diciamo che, le rape rosse…
Bulgur con bresaola, melagrana e pesto di erbette, un abbinamento creato per mia sorella, che voleva provare un…
Cari lettori, oggi vi lascio la ricetta di un piatto semplice e intramontabile: la pasta al tonno e…
Oggi mi trasferisco fuori regione con questo meraviglioso piatto di pasta con nduja e pomodorini. La ‘nduja è…
La pasta fredda con feta, pomodorini e olive è uno di quei piatti che richiama l’estate, anche se…
Sì dai che pare ce l’abbiamo fatta, l’estate è arrivata, oggi c’erano 26 gradi già al mattino… l’insalata…
Gli gnocchetti tirolesi, il cui nome originale è Spätzle 😉 si possono preparare in tanti modi diversi. Vi…
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