La crema fredda al caffè, un must in estate. Anche se, pure a Natale non è male eh…
Il budino al cioccolato con avanzi di cioccolato è perfetto per riciclare uova di Pasqua, conigli, San Nicolò…
Oggi é il mio compleanno. Auguri a me. Un compleanno un po' diverso quest'anno, vista questa situazione di…
Eccolo qui il nostro dessert della cena di San Valentino, una golosissima mousse al burro di arachidi, con…
Ho dovuto nascondere i cucchiaini. Sul serio eh. Questa crema fondente crea dipendenza. Una cosa spaziale, un gusto…
Questo dolce alle castagne e panna è molto diffuso in Alto Adige, dove è meglio conosciuto come Kastanienreis,…
Se siete alla ricerca di un dolce fresco e leggero, oggi ho quello che fa per voi. La…
La crema al mascarpone con uova pastorizzate è un'ottima base da utilizzare per preparare il tiramisù o anche…
La lemon curd, che si pronuncia "lemon card", è una crema vellutata di origine anglosassone, con un profumo…
La salsa al caramello mou, o semplicemente salsa mou è una golosissima e deliziosa salsa dalla consistenza cremosa,…