La Pizza Italia, dai colori della bandiera italiana!
Ingredienti che si sposano benissimo tra di loro e che rendono questa pizza golosa ed estiva!
Ingredienti
-
500 g Farina a piacere
-
400 g Acqua
-
1 cucchiaino Zucchero
-
7 g Lievito di birra secco
-
1 pizzico Sale
-
1 cucchiaio Olio extra Vergine
-
q.b. Passata di pomodoro
-
1 pizzico Origano
-
q.b. Stracciatella
-
q.b. Mozzarella pizza
-
q.b. Rucola
Preparazione
-
Mettete nel boccale l’acqua, lo zucchero e il lievito di birra e sciogliete 3 minuti, 37°, velocità 2.
Aggiungete la farina, l’olio e il sale e impastate 15 minuti, velocità spiga.
-
Trasferite l’impasto in una ciotola grande e lasciate lievitare per circa 3 ore.
Accendete il forno a 230°.
Rovesciate l’impasto su un piano infarinato e dividete in due panetti.
Stendete con le mani, sopra un foglio di carta forno, l’impasto della pizza.
Lasciate riposare 20 minuti. -
Condite la pizza con passata di pomodoro, un pizzico di basilico e sale e infornate nel parte bassa del forno per 10 minuti.
Unite la mozzarella e cuocete per altri 10-15 minuti.
Sfornate la pizza e condite con pomdorini tagliati a metà, stracciatella e rucola.
Ecco pronta la vostra Pizza Italia Bimby.
-
Note
SEGUIMI SU FACEBOOK: FACEBOOK PASSIONE BIMBY
SEGUIMI SU INSTAGRAM:INSTAGRAM PASSIONE BIMBY
SEGUIMI SU PINTEREST:PINTEREST PASSIONE BIMBY