Un risveglio perfetto con questi pancakes con marmellata di mirtilli.
Potete preparare i pancakes, cuocerli, lasciarli raffreddare e poi congelarli.
Scongelate al momento dell’utilizzoe scaldateli in un padellino antiaderente o in forno.
Ingredienti
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125 g Latte o Yogurt
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100 g Farina
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1/2 cucchiaini Olio extra Vergine
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1 e 1/2 cucchiaini Zucchero di Canna
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3 g Lievito per dolci (Oppure bicarbonato di sodio se usate lo yogurt)
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1 pizzico Sale
Preparazione
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Mettete tutti gli ingredienti nel boccale e impastate bene: 20 secondi, velocità 4.
Oliate leggermente una padella antiaderente solo per la prima volta.
Versate un mestolo del composto: lasciate cuocere per alcuni minuti e girate quindi il pancake per farlo cuocere dell’altro lato.
Servite con la marmellata ai mirtilli
Note
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