• 1 kg Arance
• 700 gr Zucchero
Sbucciate le arance a vivo.
Inserite le arance con lo zucchero nel boccale e cuocete 30 Minuti, 100°, Velocità 1. Poi addensate 30 Minuti, Varoma, Velocità 1. Se durante la cottura la marmellata schizza, appoggiate sopra al boccale il cestello del Varoma.
Fai bollire i vasetti per 20 Minuti circa in modo da sterilizzare i vasetti.
Mettete la marmellata nei vasetti di vetro ben lavati e chiudeteli bene. Metteteli in un tegame alto e copriteli con una coperta.