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CREMA DI POMODORO BIMBY

Una Crema di Pomodoro perfetta per scaldarsi nei mesi autunnali e invernali.

Facile e veloce da realizzare.

Pochissimi ingredienti per un piatto sano, e anche se non si direbbe, golosissimo!!

  • Preparazione: 15 Minuti
  • Cottura: 35 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 4 Persone
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • 1/2 spicchio Aglio
  • 50 g Cipolle
  • 30 g Olio extravergine d'oliva
  • 700 g Pomodori tagliati a metà
  • 50 g Concentrato di Pomodoro
  • 1 cucchiaino Sale
  • 1 cucchiaino Zucchero
  • 1 cucchiaino Origano secco
  • 500 g Acqua
  • 1 cucchiaino Dado Bimby
  • 100 g Panna da Cucina

Preparazione

  1. Mettete nel boccale la cipolla e l’aglio e tritate 3 secondi, velocità 5.
    Riunite sul fondo con la spatola.

    Aggiungete l’olio e insaporite 3 minuti, 100°, velocità 1.

    Aggiungete i pomodori, il concentrato di pomodoro, sale, zucchero e origano secco e tritate 5 secondi, velocità 5.

    Aggiungete l’acqua e il dado e cuocete 15 minuti, 100°, velocità 2.

    Ora unite la panna e frullate 1 minuto, velocità 4-8 aumentando gradualmente la velocità.

    Servite tiepido.

Note

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