Name: CHEESECAKE AI MIRTILLI SENZA UOVA BIMBY
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 235 g Oro saiwa; 100 g Burro; 250 g Ricotta; 175 g Yogurt Greco; 1 bustina Vanillina; 50 g Zuccheri; 150 g Mirtilli; q.b. Sciroppo ai frutti di bosco (Oppure marmellata ai frutti di bosco)

Finalmente una ricetta collaudata per preparare la Cheesecake senza uova! Pochissimi ingredienti, anche abbastanza sani se volete.
Scoprite quant’è buona e facile.

DifficoltàMolto facile
CostoMedio
Tempo di preparazione1 Ora
Tempo di cottura45 Minuti
Porzioni10-12 Persone
CucinaItaliana

Ingredienti

235 gOro saiwa
100 gBurro
250 gRicotta
175 gYogurt Greco
1 bustinaVanillina
50 gZuccheri
150 gMirtilli
q.b.Sciroppo ai frutti di bosco (Oppure marmellata ai frutti di bosco)

Preparazione

Accendete il forno a 180°. Preparate la base di biscotti frullandoli nel boccale 10 secondi, velocità 10.
Unite il burro e impastate 10 secondi, velocità 6. Ungete di burro un tegame a cerniera da 24 cm e rivestitela di carta forno. Distribuite il composto di biscotti e burro e livellate bene, premendo con un cucchiaio.
Lavate il boccale.
Nel boccale mettete la ricotta, lo yogurt greco, la vanillina e lo zucchero e mescolate 10 secondi, velocità 5. Trasferite la crema sopra i biscotti, cuocete in forno caldo per circa 45 minuti. Fate raffreddare la torta.
Cospargete sopra la torta con una glassa ai frutti di bosco, oppure marmellata.
Aggiungete poi i mirtilli. Servite fredda.
Se volete una crema più alta, basterà raddoppiare le dosi della ricotta e dello yogurt greco.